一种对眼睛好的食物，多数人没吃够量！
04/10/2025 11:03:29
上了年纪，身体各项机能开始退化，就连眼睛也不例外。越来越多的中老年朋友开始抱怨眼睛不好使了。
眼睛退化不仅和年龄相关，还与电子产品的侵害有关。
在这个互联网时代，不少退休的叔叔阿姨，⼀闲下来就用⼿机刷视频或者看电视。
视力逐年下降，手机上的字号也在不断加大，许多人都感到阅读看报越来越费劲。
“人老眼先老”，在长期的伤害下，年轻的时候恢复能力强，眼睛的不适通过休息就能变好。
可中年以后，光损伤经年累月地累积，看书看报、电视字幕变得越来越费劲，就算带上老花镜也依旧看不清楚。
眼睛出现干涩、酸胀、疲劳的频率变高，有时眼前还出现“黑影”。
强光不敢看、难适应，弱光下又看不清楚，视力下降一年比一年严重，眼前有时像漂浮着黑影……
专家提醒，这些看似平常的症状，可能是我们眼睛里的“小心脏”黄斑受损的表现！
一、眼睛的“小心脏”受损，促生致盲眼病
很多人都知道，视网膜是人体产生视觉的重要器官，光线只有到达功能正常的视网膜，才能形成视觉图像。
视网膜后极部存在一个色素性区域，这个区域含有高浓度的叶黄素，呈现出黄色，故称之为“黄斑”，这就是我们所说的眼睛里的“小心脏”。
黄斑是视网膜上锥细胞最密集的地方，能产生敏锐视觉，如果黄斑区受损将失去中心视觉和细微视觉的功能。
受损日久，黄斑病变发生以后，视力会严重下降，中心视野出现缺损，最后造成不可逆的损伤，直至失明！
凶险的是，老年黄斑变性随年龄增长发病率会越来越高，并且2年内致盲的风险高达80%！
流行病学调查显示，因黄斑病变而导致的失明，比白内障、青光眼的总和还要多！
除了年龄增长引起的黄斑自然退化，老年人群的高发病，糖尿病和高血压也是眼病的“催化剂”。
由糖尿病引起的双眼失明在我国的发生率排前三，糖尿病时间越长，眼病风险就越高。当出现眼球疼痛、视力下降、视物模糊、变形、视野缺损等症状，应警惕糖尿病视网膜病变！
高血压控制是否稳定与心、脑、眼的血管病变密切相关，血压控制不稳定的患者，如果收缩压达到200毫米汞柱，可能会突发眼疾。
总结来说，老年、长时间用眼、吸烟、高度近视，以及高血压、糖尿病等慢病都是黄斑病变的高危因素。
眼睛是心灵的“窗户”，出点问题，严重影响生活质量！保护眼睛，就是呵护我们的晚年幸福！
因此，即便眼睛还没有出现不适症状也要好好护眼，每天给黄斑补充所需的营养，患有糖尿病、高血压等基础疾病的人更要加强护眼！
二、它被誉为“眼黄金”
第一步，避免伤害，先停止做那些给眼睛带来伤害的行为。长时间的用眼不休息，尤其是近距离盯着电子屏幕，简直是“眼杀手”一样的存在。
每隔一小时放松一下双眼，短暂地眺望远方。空闲时间可以进行羽毛球和乒乓球运动，这时候眼睛不停地跟着球体运转调节，可以缓解眼睛疲劳。
第二步，我们要补充眼睛所必需的养料，用科学的方法，经常去滋养它，并确保能有好的吸收。
幸运的是，人的眼睛里有一种物质，是蓝光的“天然过滤器”，它就是叶黄素，俗称“眼黄金”。
叶黄素是一种脂溶性维生素，是黄斑视细胞的主要成分，黄斑叶黄素可在视网膜内部形成一种有效的有害光过滤器，将有害光的危害减小，对维持人体正常视觉起着十分重要的作用[1]。
而到了中年以后，视网膜组织退化，再加上多年自然光和电子屏幕蓝光造成的光损害累积，叶黄素流失了大半。
黄斑色素密度不断降低，无法抵御有害光，眼睛变得疲惫不堪，看东西越来越模糊，甚至是眼前有黑影、视野里缺了一块。
很多朋友误以为是得了“老花眼”，其实很有可能是致盲性眼病的前兆！
皮肤受伤了可以再生，而黄斑没有再生功能，等到病变发生、进展，轻易就会造成永久的、不可逆的损伤！
即便没有长时间玩电子设备，年龄大了以后，眼睛也会因为获取的营养不足，无法支撑它正常工作。因此，随着年龄增长，饮食上要注意额外增加叶黄素的摄入，提高黄斑密度。
叶黄素对视力有三重保护作用，在黄斑病变的发生和进展中起关键保护作用！
1、过滤、吸收蓝光
在可见光380-780mm波长范围内，黄色光与蓝光是相互吸收和影响的，因此富集在黄斑区的叶黄素，有助于过滤吸收掉对眼睛有破坏性的蓝光。
黄斑区叶黄素浓度越高，进入感光细胞的蓝光越弱，对视力的保护作用越好。
2、抗氧化，清除自由基
视网膜细胞中40%-50%的成分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸容易被紫外线、蓝光产生的自由基氧化，氧化的直接结果就是眼部结构和功能的衰退。
叶黄素作为一种强抗氧化剂，它可以及时清除自由基，保护不能再生的视锥细胞免受自由基损害，从而保护视力。
3、促进视紫质再生成
视紫质是产生视觉的最基本物质，叶黄素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生成，缓解视疲劳，加强对黑暗弱光的敏感度[2]。
在医学检测中发现，黄斑区叶黄素的浓度和黄斑变性的严重程度密切相关！
也就是说，叶黄素浓度越高，保护作用越强，黄斑变性的可能越小！叶黄素浓度越低，黄斑变性的程度越高！
不同于皮肤等组织，黄斑区没有再生功能，一旦病变，对眼睛的伤害是不可逆的。
叶黄素就像人体内的胶原蛋白一样，是随着年龄的增长逐渐减少的，老年人随着身体机能不断退化，眼中的叶黄素会越来越少，急需从外部补充！
人体不能自行合成叶黄素，必须从外部摄取。早在1996年，叶黄素就被列为眼睛的膳食补充剂。
我们平时吃的黄色水果和绿叶蔬菜中富含叶黄素，建议您日常生活中可以多摄入。
但是以每日的蔬果摄入量来看，还远远达不到眼睛对叶黄素的需求。
比如胡萝卜中叶黄素含量仅806.1ug/100g[3]，想要补充10mg的叶黄素，一天需要吃3~4斤胡萝卜，或者10根玉米，13个鸡蛋。
而且食物中的叶黄素在进入小肠之前，大部分已经被胃酸破坏了。
日常膳食中不足，直接通过叶黄素胶囊补充的方式就简单多了，既能轻松补充足量的叶黄素，也不必担心摄入了过多的热量。
4、优质叶黄素要具备这3点特征
在选择叶黄素补充剂时，有三点是需要注意的：第一点，看叶黄素的形式；第二点，看有效成分的含量；第三点，看有无其他抗氧化剂或其他成分。
（1）看形式，游离态比叶黄素酯更容易吸收
市面上绝大部分保健品中的叶黄素都是叶黄素酯的形式，叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，呈现为深红棕色的细小颗粒。天然叶黄素酯在万寿菊花中含量最为丰富，高达30%至40%。
但是，叶黄素酯并不能直接被人体利用，在人体脂肪酶的作用下，天然叶黄素酯会先被水解成游离态叶黄素，最终经小肠黏膜吸收，才能被人体利用，供给眼部发挥效能。
在人体内，这个叶黄素酯的“转化率”，是很难保证的。研究表明，相比于叶黄素酯，游离态叶黄素组的血浆叶黄素水平要高出17%！
因此，采用新型游离态叶黄素的形式，吸收率更高。
叶黄素胶囊运用游离态叶黄素微囊粉的形式，小分子更容易吸收。
微囊粉是将叶黄素晶体包埋封存在微型胶囊内的固体微粒，保护叶黄素免于光、空气、温度、湿度、PH等的破坏。
同时微囊也减少了对消化道的刺激，掩盖住了叶黄素原本的刺鼻气味。
这款产品采用的是双层纳米材料包埋，比单层包埋性质更加稳定。服用后，微囊就像小车一样，把营养成分.送到小肠，再通过血液运达眼部，叶黄素吸收率大大增加。
经过这样加工的叶黄素，胃肠吸收再不好的老人，也能充分吸收营养。
相比于常见的叶黄素酯形式的产品，游离态的叶黄素可直接在肠道就被吸收入血。
所以直接服用游离态叶黄素吸收更快，利用率更高！而且多乐益宝牌叶黄素胶囊，微囊包埋率高达95%以上，无惧胃酸，稳定性大幅提升！
每天吃1~2粒，就能补充足量的叶黄素，从此给视网膜加上致密保护层，免受有害光和自由基侵害。
（2）看叶黄素含量
一般叶黄素含量在10–20毫克之间，效果比较好。而大部分叶黄素类产品单片叶黄素含量只有2-5mg。
多乐益宝牌叶黄素胶囊，仅1粒就能补充超过11毫克的叶黄素。相当于吃进去了好几斤蔬菜水果，而且吸收的效果更好！
1粒就能满足日常保健所需，如果眼睛已经出现不适症状的，可以每天早晚饭后半小时各服用1粒，一天即可补充22毫克叶黄素。
（3）看有无其他抗氧化剂
叶黄素本身是一种抗氧化剂，多种抗氧化剂结合，协同增效，加倍呵护眼睛健康！
